Aktuelles Rezept
Laufend xunde Rezepte, ausgearbeitet und nährwertberechnet von unserer
Diätologinnen, stehen Ihnen hier zur Verfügung. |
Vollkorn-Birnenstrudel
Zutaten:
Zubereitung:
Zutaten:
Teig:
30 g Roggen-Vollkornmehl
30 g Weizenmehl
1 TL Rapsöl
30 g lauwarmes Wasser
1 TL Buttermilch
1 Ei zum Bestreichen
Fülle:
750 g Birne
50 g Zucker
20 g Walnüsse
Zimt, Zitronensaft
20 g Vollkorn-Semmelbrösel
Zubereitung:
- für den Strudelteig alle Zutaten verkneten und rasten lassen
- Birnen mit oder ohne Schale klein schneiden mit Zucker, Nüssen, Zimt und Zitronensaft vermischen
- Vollkorn-Semmelbrösel in einer Pfanne rösten und zu der Fülle geben
- anschließend den Teig ausrollen, füllen und einwickeln
- mit dem versprudelten Ei bestreichen und
- im vorgeheizten Rohr mit 200°C ca. 25 Minuten backen
Nährwerte pro Portion:
105 Kcal / 1,7 g Eiweiß / 2,2 g Fett / 20 g KH / 2,8 g Bst / 1,5 BE
Naehrwerte:
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Wussten Sie schon, dass...?
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Unsere Gäste haben folgende Möglichkeiten, neue
Rezeptideen direkt von uns mit nach Hause zu nehmen:
Rezeptsammlung
Wenn Sie einen Einblick in das Geheimnis unserer Küche gewinnen wollen,
empfehlen wir den Kauf unserer Rezeptsammlung. Darin finden Sie angefangen von
Suppen, kalten Gerichten über fleischlose Hauptgerichte und Fischspeisen bis zu
Süßspeisen und Desserts ein breites Angebot.
Morgenpost
Auf der Morgenpost befinden sich Rezepte von unserem Speiseplan. |
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